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6种食物营养堪比人参,最后1种太意外了!

2018年香港开奖结果 www.dw0571.com 2017-9-1 10:49| 发布者: 美羊羊| 查看: 1075| 评论: 0

摘要: 每天上午10:10打开电视锁定山东卫视《大医本草堂》您的健康管家正在为您守候我们经?;崽怂?quot;药食同源",因为许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,小食小材食用恰当,也能有非常棒的效果。众所周知,人参非 ...

每天上午10:10打开电视

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锁定山东卫视《大医本草堂》

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您的健康管家正在为您守候

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我们经?;崽怂?药食同源",因为许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,小食小材食用恰当,也能有非常棒的效果。

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众所周知,人参非常适合体质虚弱人群进补。其实除了人参外,还有一些日常常见常吃的食物,它们暗藏的巨大营养却不为人知。

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日常食材中的隐藏营养

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海中人参——海参

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海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外,还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素。

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功效:补肾、润燥、养血及补胃。常食用还可滋阴降火、补肾健阳、益智补钙。

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动物人参——鹌鹑

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鹌鹑肉鲜味美,营养丰富,除高蛋白外,还含有多种维生素及矿物质、卵磷脂及人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。

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功效:鹌鹑肉可补益五脏,强筋壮骨,止泄痢,消疳积,养肝清肺。

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茶中人参——绞股蓝

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绞股蓝又名五叶参,在我国有“南方人参”之美誉。绞股蓝茶就是以绞股蓝为原料做成的。

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功效:一般人饮用绞股蓝茶可助消化,促食欲;中老年人用后可安神入睡;慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳。

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水中人参——泥鳅

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泥鳅肉质细嫩,味道鲜美,所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高的多。

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功效:中医认为,泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用,可作为治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品,因此被称为“水中人参”。

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鱼类人参——银鱼

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银鱼的可食率达100%,被誉为“鱼参”。据分析,每100克银鱼含蛋白质8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,钙258毫克,以及多种维生素。经干制后的银鱼营养价值更高,其中以钙含量最高,居群鱼之冠。

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食用高钙食物能有效地预防大肠癌的发生,所以,银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。

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果蔬人参——胡萝卜

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它富含维生素A,具有突出的防癌、抗癌作用。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等,能增加冠状动脉血流,降低血脂,促进肾上腺素合成,因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效。

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同时葫萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。长期食用可显其“小人参”价值。

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养生菜丨胡萝卜鸡蛋饼

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主料:胡萝卜、鸡蛋、葱、面粉、水、盐。

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步骤:①胡萝卜去皮洗净擦成丝,葱切葱花;

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②把面粉,胡萝卜丝和葱放入大盆中,然后打入鸡蛋,拌匀;

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③加入适量的清水,再次搅拌均匀,然后撒入适量的盐;

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④小火煎两三分钟后翻面再煎两三分钟即可;

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功效:胡萝卜养肝明目、健脾、化痰止咳;鸡蛋润燥、增强免疫力、护眼明目。

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